Když bych si pořizovala novou kuchyni, což jak doufám, se ještě stane. Určitě by mojí volbou byla moderní kuchyně do u. Je to totiž něco, co za prvé opravdu skvěle vypadá a za druhé, je to velice praktická věc. Představím si totiž prostor, kde mám všechno pěkně po ruce a na svém místě. Nemusím se nikde otáčet a nikam pobíhat a vypadá to prostě parádně. Taková kuchyně mě obklopí z obou stran a vytvoří příjemný pocit, jako bys stál uprostřed srdce domova. Má to prostě svoje kouzlo, jeden roh může být na pečení, druhý na přípravu jídla a třetí třeba na mytí nádobí.
A hlavně, když je dobře navržená, působí útulně a přitom moderně. Hodně lidí si myslí, že kuchyně do U potřebuje obrovský prostor, ale pravda je, že i v menším bytě se dá vymyslet chytře, aby byla praktická a zároveň krásná. Je potřeba se však důkladně zamyslet a nejlépe to hodit na papír a rozvrhnout si, kde, co bude. Úplně si tu kuchyň představuji. Dobře zvolená kvalitní pracovní deska, kde bude použit materiál, který něco vydrží, protože co si budeme, ale občas je to docela mazec, tím, jak je všude voda a může se vám obyčejná kuchyňská linka hned nafouknout. Kvalitní úchytky jsou také velice důležité, pokud je tedy chcete, viděla jsem v dnešní době už i systém bez úchytek, který mi přijde taky fajn.
Ale já jsem úchytový typ, ale pozor, ať nemáte, jako já ostré úchytky, o které se často pořežu. Kvalitní světlo, či podsvícení udělají v moderní kuchyni do u, taky svoje. To bych určitě nepodcenila. A teď mě napadlo, že kuchyně do U je skvělá i pro společné vaření. Můžu si klidně pozvat kamarádku nebo říct partnerovi a každý bude mít svůj koutek, aniž bychom si lezli do cesty. A když zrovna nevařím, tak ten prostor působí jako místo, kde se dá posedět u kávy, nebo si prostě jen tak povídat. Úplně se mi ta představa dostala do hlavy. Představuji si buď krásnou šedivou matnou kuchyň s velkou černou americkou ledničkou anebo jemnou elegantní bílou kuchyň, která působí vždy čistě.